お知らせ
2024/10/01
価格改定その他のご案内

いつも寿し工房大辻をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

昨今、資材、原材料の価格高騰が続いており、製造コストなどの負担が以前よりも大きくなっております。

弊社でもさまざまな対策を講じ価格維持に努めてまいりましたが、現行の価格体系を維持するのが困難な状況となりました。

 

つきましては、令和6年10月1日より価格改定をさせていただくこととなりました。

また、「ぶりの寿し」の販売中止及び、「ますの寿し一曲」につきましては、「ますの寿し一段」として、パッケージを変更させていただく旨、併せてご案内申し上げます。

 

弊社といたしましては、今後も商品の品質維持とサービス向上に努めて参る 所存でございます。

まずは、略式ながら書中をもってご通知申し上げます。お客様には大変ご迷惑をお掛けすることになりますが、何卒ご理解頂くと共に、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。

 

<価格改定>

  • 幻のます寿し               2,700円 → 2,900円
  • ますの寿し一段              1,800円 → 1,900円
  • ますの寿し二段              3,400円 → 3,600円
  • 炙り小ます寿し              2,200円 → 2,300円
  • 小ます寿し                1,600円 → 1,650円
  • まごころ便                3,960円 → 4,200円

<パッケージ変更商品>

  • ますの寿し一曲 → ますの寿し一段
  • ますの寿し二曲 → ますの寿し二段

<販売中止商品>

  • ぶりの寿し一曲
  • ますとぶりの重ね寿し
  • 冷凍ますぶりの寿し

 

すべて自社精米 富山米コシヒカリ 100%
寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。
精米担当社はお米が入荷する度に水分計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。
米はこだわりの富山米コシヒカリ100%。
立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。
一年を通じてご飯の同じ柔らかさを保つ
冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。
寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。
一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間(12月~2月)の炊飯時には、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。
大辻